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特集

【赤穂屋】

今回の特集は

 

上通り路地裏の店

 

を調査しました(^^)/
ふと通ると
気になるSHOPだらけ!
そこで今一番アツイ上通周辺の
お店をご紹介します♪

 

第1弾は
上通りのキャッスル側にある裏の道
藪の内通りに
THE 大衆酒場!!!

というフレーズが似合う
熊本ではまだまだ珍しい
「焼きとん」のお店がオープンしています(^^)/

その名も

やきとん 赤穂屋

もうオークス通り側から入ると
すぐ見える
や・き・と・ん の暖簾。

 

早い時間は閉まっているので
なかなかわかりにくいですが
~時頃藪の内通りを通ると
一番目立っているお店です(゜o゜)

 

オープンな出入り口になっていて
どこからでも入れるので
中の様子を見て、気軽に入っていける感じです!

カウンターの奥にもテーブル席があり

テーブル席とは別に
昭和の匂いがプンプン漂ってくる席もありました(*’▽’)

 

見渡せば見渡すほど
昭和!!!
なんだか懐かしい雰囲気。

料理の注文は
テーブルに置いてある注文用紙に
自分で書いて頼むシステムで

 

メニューを見ながら~

 

 

壁を眺めながら~~

店員さんを呼び止めなくていいので
ゆっくり好きなものを書けます♪

優柔不断な私には
とてもとてもありがたいシステム(*´ω`*)

 

とりあえず

ポテサラ
とろとろ軟骨

を注文!

 

 

 

この日のお通しは
酢もつ!!!

ぷりっぷりのもつが
乾杯のビールに最高に合いました!!

おいしいおいしいと話していると

 

 

ポテサラ登場!

 

 

そしてとろっとろに煮込まれた軟骨で
更にお酒が進みます!

オーナーさんの思考で
お酒の種類にこだわっておいてあるので

 

 

ほかのお店では見かけない
珍しいお酒も置いてあります!
ホッピーとか
めっちゃ焼きとんにマッチしますよ(*´ω`*)

 

 

左から
ハツ2本
ハラミ2本
タンシタ

炭焼きされ、いい感じに焼かれたお肉たちは

味を噛みしめながらも
美味しいので
すぐ胃袋へ。

 

 

あまり聞いた事がない
美人串
というのも頼んでみたら

なんと、コラーゲンたっぷりの豚足でした!!
女性には嬉しいメニューです!

コラーゲンをとって美人になろう(*’▽’)
とかそんな意味合いがありそうな感じだな~って
勝手にうなずきながら食べました(笑

 

オーナーさんに
おすすめは何ですか??
と尋ねると

「ノドガシラという、タンのさらに奥の部位です!」

とのこと。

その部位の名前初めて聞きました!

人気のため売り切れてる場合もあるみたいなので
一度はお目にかかりたいですね(*´з`)

 

場所はこちら!

【住所】    熊本県熊本市中央区城東町5-54
【電話番号】  096-312-0885
【営業時間】  17:00~23:00 ネタが切れたら閉店
【定休日】   不定休
【Instagram】  https://www.instagram.com/akouya_yakiton/